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Chariot de remise en température UNITRAY

SKU: UNITRAY
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Chariot de remise en température UNITRAY

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PRODUCT DETAILS

Code de produit : UNITRAY

Couleur : Jaune

 

Description petit chariot

Capacité : Choix entre 20 ou 24 plateaux

Dimensions
Largeur : ≅ 30 1/8 po (≅ 76,6 cm )
Longueur : ≅ 41 5/16 po (≅ 104,9 cm)
Hauteur : ≅ 53 1/2 po (≅ 136 cm)

Espacement entre les plateaux (pas)
20 plateaux : ≅ 3 9/16 po (≅ 9,11 cm )
24 plateaux :  ≅ 3 1/8 po (≅ 7,9 cm)

 

Électricité
Volts : 208
Ampères : 30

Hertz :
60
Watts :
7000
Phase : 
3
Fiche :
À venir

Prise :
À venir
Câble : 
6 po

Température
Minimale : 26,6ºF (-3ºC)
Maximale : 266ºF (130ºC)


Poids : ≅ 412 lbs

 

  • Convection
  • Certifié ETL-INTERTEK (équivalent de CSA)
  • Fabriqué en Italie


Description grand chariot

Capacité : Choix entre 26 ou 30 plateaux

Dimensions
Largeur : ≅ 30 1/8 po (≅ 76,6 cm )
Longueur : ≅ 41 5/16 po (≅ 104,9  cm)
Hauteur : ≅ 62 7/8 po (≅ 159.7 cm)

Espacement entre les plateaux (pas)
26 plateaux : ≅ 3 9/16 po (≅ 9,11 cm )
30 plateaux :   3 1/8 po (≅ 7,9 cm)

Électricité
Volts : 208
Ampères : 30

Hertz : 
60
Watts : 
7000
Phase : 
3
Fiche : 
À venir

Prise :
 À venir
Câble : 
6 po

Température
Minimale : 26,6ºF (-3ºC)
Maximale : 266ºF (130ºC)


Poids : ≅ 448 lbs

  • Convection
  • Certifié ETL-INTERTEK (équivalent de CSA)
  • Fabriqué en Italie

 

Technical details

Inclus

  • Système en liaison chaude
  • Système à air pulsé avec réfrigération ventilée intégrée
  • 4 roues (2 fixes et 2 pivotantes) en acier galvanisé de 160 mm (≅ 6 5/16")
  • 2 portes
  • Ouverture des portes à 270o pour sécuriser le service (elles vont s'intégrer à l'intérieur du cadre du chariot)
  • Compartiment intégré pour le rangement du câble d'alimentation

 


Pièces amovibles (facile à nettoyer)

  • Séparateur thermique divisant le côté chaud du côté froid
  • 2 grilles verticales (pour supporter les plateaux) intégrées aux côtés intérieurs du chariot
  • Bac de condensation

 


Entretien

  • Toutes les pièces sont remplaçables (facile à entretenir)

 

 

Options

Toutes les options seront intégrées dans les volumes de base du chariot.

  • Ajout du système en liaison froide
  • Panier amovible
  • Tablette rabattable
  • Porte sac et/ou support à ustensils
  • Communicator USB
  • Communicator Plus
  • Vaste choix de roues
  • Pare-choc surbaissé
  • Serrure
  • Multipower
  • 4 portes pliantes
  • Crochet de traction
  • Séparateur de plateaux
  • Plaquettes d'identifications
  • Sonde extérieure

 

Matériaux

  • Acier inoxydable no 304
  • Aluminium
  • Matériaux synthétiques

 

  • Solide / Durable
  • Grande résistance à la corrosion
  • Facile à nettoyer et à désinfecter

 

Utilisations suggérées

  • Liaison chaude
  • Liaison froide
  • Remise en température

 

Nettoyage

X NE PAS UTILISER : tunnel de lavage / jet d'eau / produits abrasifs
Utiliser un détergent doux, 2 seaux d'eau chaude et 3 chiffons en microfibres.

  • Imbiber le 1er chiffon de détergent et d'eau chaude et nettoyer les surfaces
  • Imbiber le 2e chiffon d'eau chaude propre et rincer les surfaces
  • Prendre le 3e chiffon et sécher les surfaces

 

Produits compatibles

  • Vaisselle pour la remise en température
  • Plateau Rational GN : ≅ 20 7/8" x 12 13/16" (53 x 32.5 cm) / Cappuccino, jaune, gris
  • Plateau Rational GN plat : ≅ 20 7/8" x 12 13/16" (53 x 32.5 cm) / Cappuccino, jaune, gris
  • Plateau Rational EXT : ≅ 22 1/4" x 13 1/8" (56.5 x 33.3 cm) / Cappuccino, jaune, gris

 

Pour plus d'informations : visitez la page de RATIONAL Production : rationalproduction.com

 

Note: The color of the product shown in the photo may differ slightly from the actual product.

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