Description petit chariot

Capacité : Choix entre 20 ou 24 plateaux

Dimensions
Largeur : ≅ 30 1/8 po (≅ 76,6 cm )
Longueur : ≅ 41 5/16 po (≅ 104,9 cm)
Hauteur : ≅ 53 1/2 po (≅ 136 cm)

Espacement entre les plateaux (pas)
20 plateaux : ≅ 3 9/16 po (≅ 9,11 cm )
24 plateaux : ≅ 3 1/8 po (≅ 7,9 cm)

Électricité
Volts : 208
Ampères : 30
Hertz : 60
Watts : 7000
Phase : 3
Fiche : À venir
Prise : À venir
Câble : 6 po

Température
Minimale : 26,6ºF (-3ºC)
Maximale : 266ºF (130ºC)

Poids : ≅ 412 lbs

Convection
Certifié ETL-INTERTEK (équivalent de CSA)
Fabriqué en Italie

Description grand chariot

Capacité : Choix entre 26 ou 30 plateaux

Dimensions
Largeur : ≅ 30 1/8 po (≅ 76,6 cm )
Longueur : ≅ 41 5/16 po (≅ 104,9 cm)
Hauteur : ≅ 62 7/8 po (≅ 159.7 cm)

Espacement entre les plateaux (pas)
26 plateaux : ≅ 3 9/16 po (≅ 9,11 cm )
30 plateaux : ≅ 3 1/8 po (≅ 7,9 cm)

Électricité
Volts : 208
Ampères : 30
Hertz : 60
Watts : 7000
Phase : 3
Fiche : À venir
Prise : À venir
Câble : 6 po

Température
Minimale : 26,6ºF (-3ºC)
Maximale : 266ºF (130ºC)

Poids : ≅ 448 lbs

Convection
Certifié ETL-INTERTEK (équivalent de CSA)
Fabriqué en Italie

Détails techniques

Inclus

Système en liaison chaude
Système à air pulsé avec réfrigération ventilée intégrée
4 roues (2 fixes et 2 pivotantes) en acier galvanisé de 160 mm (≅ 6 5/16")
2 portes
Ouverture des portes à 270o pour sécuriser le service (elles vont s'intégrer à l'intérieur du cadre du chariot)
Compartiment intégré pour le rangement du câble d'alimentation

Pièces amovibles (facile à nettoyer)

Séparateur thermique divisant le côté chaud du côté froid
2 grilles verticales (pour supporter les plateaux) intégrées aux côtés intérieurs du chariot
Bac de condensation

Entretien

Toutes les pièces sont remplaçables (facile à entretenir)

Options

Toutes les options seront intégrées dans les volumes de base du chariot.

Ajout du système en liaison froide
Panier amovible
Tablette rabattable
Porte sac et/ou support à ustensils
Communicator USB
Communicator Plus
Vaste choix de roues
Pare-choc surbaissé
Serrure
Multipower
4 portes pliantes
Crochet de traction
Séparateur de plateaux
Plaquettes d'identifications
Sonde extérieure

Matériaux

Acier inoxydable no 304
Aluminium
Matériaux synthétiques

Solide / Durable
Grande résistance à la corrosion
Facile à nettoyer et à désinfecter

Utilisations suggérées

Liaison chaude
Liaison froide
Remise en température

Nettoyage

X NE PAS UTILISER : tunnel de lavage / jet d'eau / produits abrasifs
Utiliser un détergent doux, 2 seaux d'eau chaude et 3 chiffons en microfibres.

Imbiber le 1er chiffon de détergent et d'eau chaude et nettoyer les surfaces
Imbiber le 2e chiffon d'eau chaude propre et rincer les surfaces
Prendre le 3e chiffon et sécher les surfaces

Produits compatibles

Vaisselle pour la remise en température
Plateau Rational GN : ≅ 20 7/8" x 12 13/16" (53 x 32.5 cm) / Cappuccino, jaune, gris
Plateau Rational GN plat : ≅ 20 7/8" x 12 13/16" (53 x 32.5 cm) / Cappuccino, jaune, gris
Plateau Rational EXT : ≅ 22 1/4" x 13 1/8" (56.5 x 33.3 cm) / Cappuccino, jaune, gris

Pour plus d'informations : visitez la page de RATIONAL Production : rationalproduction.com

Note : La couleur du produit en photo peut légèrement différer du produit réel.

UNITRAY reheating cart